新華楼

　朝食をまともに食べていなかったので、11時ごろ、デパートの裏にある中華料理の店に初めて入り、「もう入ってもいいですか？」と確認した上で席についた。他には誰もいない。何種類かあるランチセットのうち「C」を注文。酢豚、ぎょうざ、スープ、ライス、ザーサイがついて920円。

　典型的な日本式中華料理。餃子は皮厚。焼き加減は良し。それほどジューシーではない。かといって餡が密なわけでもない。水に問題があるのか、かすかにカルシウムの臭いを感じたのが残念。酢豚もとくに印象には残らなかった。が、完全なわき役のザーサイに梅肉が和えてあって、これがおいしかった。ライスの量が少ないのはいつもなら加点要素なのだが、梅肉ザーサイと一緒におかわりしたかった。

　私に続いて入ってきた２人目、３人目の客が、取引相手の社長と役員だったので、あまり料理に集中することができなかった。この人たちはすごい金持ちなので、それなりにいい料理も食べているはず。彼らの口に合うということはいい店なのかもしれない。